Menu og Signaturretter

B’s ligger smukt yderst på molen på Svaneke Havn. Der er både udendørs og indendørs servering og et lille område med “privat strand”, hvor du kan slappe af i en solstol og få sand mellem tæerne. Fiskene svømmer lige bag den gamle kampestensmole, som er fundamentet for B’s Fiskeværksted. Vi tilbereder fisk med hjertet og vores menukort indeholder et hav af lækre fiskeretter til frokost og lidt færre på aftenkortet. Vi bestræber os på at give vores gæster en speciel oplevelse med vores fiskeretter og har en række Signaturretter – der på den ene eller anden måde er særegne i forhold til det normale. Prøv f.eks vores Stjerneskud med håndpillede rejer eller Røget Kartoffel med ristet torsk – 2 helt specielle frokostretter, eller vores meget populære Skindstegte Hellefisk med kaffe-basilikum sauce til aften. Er du ikke til fisk, har vi en steak af dansk gastro kalv til både frokost og aften.

Velkommen – Velbekomme.