Menukort aften – 17.30 – 20.00

Koldt

Ørred-havbars mosaik med syltede skalotter, asparges og ramsløg                                                                              129,-

Stenbidderrogn med rødløg, purløg, creme fraiche og blinis                                                                                             139,-

Tun tatar, ponzu med chili og havtorn, syltede lokale skalotter og rygeost                                                                     129,-
​                                    

Varmt

B's fiskesuppe med fiskestykker og blåmuslinger                                                                                                                  139,-

Hvide asparges med håndpillede rejer og sauce mousseline                                                                                            139,-

Kammuslinger med æble, basilikum, prosciutto og ramsløg                                                                                             139,-

Steak (250g) af black angus, kantareller, mandler, kål, fritter og bearnaise               

329,-